.. سر الكفتة الجوسي المتماسكة
تعاني بعض ربات البيوت من جفاف الكفتة أو تفككها أثناء الطهي، سواء في الفرن أو على الشواية أو في المقلاة. ويرجع ذلك غالبًا إلى عدم توازن المكونات أو طريقة العجن، وإضافة مكون بسيط إلى خليط الكفتة يساعد على الاحتفاظ بعصارتها ومنحها قوامًا متماسكًا دون التأثير في...
الطاجين المغربي
الطاجين المغربي ... من أشهر الأطباق التقليدية في المطبخ المغربي، ويتميز طبقنا اليوم بلحم الدجاج الطري المطهو ببطء مع التوابل العطرية، والليمون المخلل ذو النكهة الحمضية المميزة، والزيتون الذي يضيف مذاقاً غنياً ومتوازناً. يمكن تحضيره في طاجن مغربي أو في قدر ثقيل للحصول على نفس...
وصفة سريعة للعشاء .. حضري بطاطس بالبيض والبلوبيف والموزاريلا
طريقة عمل بطاطس بالبيض والبلوبيف والموزاريلا
آية التيجي
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة عشاء سريعة ولذيذة بمكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل، فتعتبر طريقة عمل بطاطس بالبيض والبلوبيف والموزاريلا
طريقة عمل بطاطس بالبيض والبلوبيف والموزاريلا
طريقة...