فطار مختلف.. طريقة عمل جلاش بالجبن والزيتون
نهى هجرس
الجلاش من الأكلات المميزة، ويمكن تقديم الجلاش بالعديد من الحشوات المختلفة ، وإليكم طريقة عمل الجلاش بالجبن والزيتون
مقادير الجلاش بالجبن والزيتون
جبنة بيضاءزيتون حلقات
بصل
شطة ناعمة
سمن
للوجه:
بيضة
خل
سمسم
حبة البركة
طريقة تحضير جلاش بالجبن والزيتون
أخلطي الجبنة والزيتون والبصل والشطةأدهني ورق الجلاش بالسمن المذابة
يحشى بخليط الجبنة ويشكل أصابع
يدهن الجلاش بخليط البيضة والخل ويرش الوجه بالسمسم وحبة البركة
يوضع في الفرن حتى تمام النضج
تقدم أصابع الجلاش
