الپاچة العراقية وحديث الذكريات
تُعدُّ الپاچة من أشهر الأكلات الشعبية في العراق، ويتطلب عملها جهدا خاصا، مما يجعل بعض النساء ينفرون منها ويفضلون الدولمة عليها والتي يُطلقون عليها (بقلاوة النسوان)، أما الرجال فيضعون الپاچة في المقدمة بوصفها (ملكة الأكلات بلا منازع).
وعلى الرغم من أن عشاق...