البوليفينول هي فئة من المركبات النباتية التي توفر فوائد صحية مختلفة ، ويعتقد أن البوليفينول المستهلك بانتظام يعزز الهضم وصحة الدماغ ، وكذلك يحمي من أمراض القلب والسكري من النوع الثاني وحتى بعض أنواع السرطان .
وتعتبر الشوكولاتة الداكنة والشاي والتوت هي بعض من أشهر المصادر التي تحتوي على...