المقادير
رشة جوزة الطيب.
ملعقة صغيرة قرفة.
ملعقة كبيرة ملح.
ربطة بقدونس مفروم.
1 كغم بصل شرائح.
500 غ لحمة مفرومة.
2 علبة سمبوسك.
100 غرام زيتون بدون نوى.
300 غرام فطر مقلي.
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
4 فص ثوم مفروم.
الطريقة
نقلي الفطر في الزيت على نار قوية ثم نتركه جانبًا.
نضع زيت الزيتون والبصل...