القشدة هو منتج من منتجات الألبان يتكون من طبقة عالية من الزبدة، في الحليب ترتفع الدهون ، التي هي أقل كثافة إلى أعلى وجه الحليب، ويتم أخذها لعمل القشدة، وفي الإنتاج الصناعي للقشدة ، يتم تسريع هذه العملية باستخدام أجهزة الطرد المركزي المسماة “الفواصل”، في العديد من البلدان ، تباع القشدة في عدة...