لمقادير
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومقطع جوانح)
- صدر الدجاج : 1 صدر (مسلوق ومسحب)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- سماق : 4 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (لدهن صينية الفرن)
- خبز شراك : 2 رغيف (مقطع بشكل مثلث)
- زيت الزيتون : ملعقة...