المكونات
1/2 كيلو بطاطس، حوالى 4 حبات متوسطة الحجم
1/4 كوب كريمة لبانى
2 ملعقة كبيرة زبد غير مملح
ملح + فلفل أبيض أو أسود حسب الرغبة
1/4 كوب جبن بارميزان أو رومى مبشورة ناعم جدا
2 صفار بيضة
الطريقة
1) تقشر البطاطس وتغسل جيدا وتقطع أرباع ثم تسلق فى ماء وملح حتى تنضج تماما.
2) تصفى من ماء السلق...