الخبز اليافعي
هو خبزمشهور في بلاد اليمن طعمه شهي و يقدم مع الشاهي العدني ، وهو صحي اذا استخدم مع طحين الذرة الاسمر ، ويعتبر هذا الخبز من الوصفات التي اصبحت مشهورة في السعودية ودخلت المطبخ السعودي من اوسع ابوابه .
مقادير الخبز اليافعي
٢ كأس ذرة اسمر
١/٢ كاس دقيق
ملعقتين كبيرة حليب بودرة
٤...