المقادير
200 جرام لحم كابوريا بدون القشرة الخارجية.
5 صفار بيض.
400 مل قشدة.
2 ملعقة صغيرة صلصة طماطم.
بعض عيدان الزعفران.
1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مقطعة.
زبدة.
ملح.
فلفل أبيض.
الطريقة
اضربي البيض مع القشدة وصلصة الطماطم والزعفران والكزبرة الخضراء والملح والفلفل.
واخلطيهم مع لحم الكابوريا...