الكليجة هي نوع من أنواع الكعك أو أقراص الكعك التي عادة ما تكون مجوفة أو مفرغة، حيث يتم حشو هذا الفراغ بالتمر أو بالعسل أو بالسكر أو دبس التمر أو المكسرات، وهو من الوصفات التي تعرف في العراق والسعودية وكذلك بعض بلدان الخليج والشام.
أصل الكليجة
كلمة كليجة هى كلمة فارسية وتعني الخبز الصغير...