المقادير
- الملفوف الأحمر : 500 غراماً (مفروم)
- ملح خشن : 140 غرام
- خل التفاح : 500 مل
- الخل الأحمر : 200 ملليلتر
- سكر : 400 غراماً
- فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة
- ورق غار : 5 أوراق
- الماسترد : 2 ملعقة كبيرة (حبّ)
طريقة التحضير
1. ضعي الملفوف في وعاء وأضيفي الملح واتركيه...