كعكة اللوز
المقادير200 جرام لوز مطحون بقشره.
200 جرام سكر بودرة.
4 بيضات.
قشرة ليمونة مبشورة.
قليل من القرفة.
سكر ناعم للتزيين.
طحين
طريقة التحضير:نخفق صفار البيض، ونضيف إليه السكر، وقشرة الليمونة، والقرفة، وطحين اللوز.
ونخلط جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.
نخفق بياض البيض في الخلاط...