مقادير المعدوس
- مقادير سلطة الحمر :
التمر الهندي : كوب (ناشف)
البصل : 1 حبة (كاملة)
الكمون : ربع ملعقة صغيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
- الأرز المصريّ : كوب
- عدس أحمر : 2 كوب
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح...