السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم احضرت لكم طريقة اعداد المسمن او الرغايف
المكونات
2كيلوغرام دقيق
ملح
سميد
زيت نباتي وزبده
الطريقة
في اناء نضيف الدقيق والملح وكأس من سميدة نضيف الماء تم نبدء بألعجن حتى يتجانس ثم يدلك جيدا ونتركه ليرتاح مدة ربع ساعة
عندما يرتاح نقطعه على شكل كريات صغيرة...