المقادير
6 حبات برتقال كبيرة.
حبتا بندورة متوسطتا الحجم.
بصلة حمراء كبيرة، مقطعة إلى شرائح.
كوب من جبنة مانشيغو المفرومة (جبنة اسبانية).
ثلاثة أرباع الكوب من الزيتون الأسود الخالي من النوى.
حبتا أفوكادو كبيرتان مقشرّتان ومقطعتان الى مربعات صغيرة.
صلصة البرتقال والنعناع
ملعقتا طعام زيت...