مكونات والمقادير:
كرة من جبنة الشنكليش
نصف كيلوغرام من جبنة الحلوم (أو جبنة النابلسي الشبيهة، بالحلوم) المقطعة إلى أجزاء صغيرة
رأسان أو ثلاثة رؤوس من البندورة المقطعة إلى مكعبات صغيرة
رأس من الفلفل الأخضر المقطع إلى مكعبات صغيرة
بصلة واحدة مفرومة ناعماً
ربع كوب من زيت الزيتون.
طريقة التحضير...