أداة تخصيص استايل المنتدى
إعادة التخصيصات التي تمت بهذا الستايل

- الاعلانات تختفي تماما عند تسجيلك
- عضــو و لديـك مشكلـة فـي الدخول ؟ يــرجى تسجيل عضويه جديده و مراسلـة المديــر
او كتابــة مــوضـــوع فــي قســم الشكـاوي او مـراسلــة صفحتنـا على الفيس بــوك

الطعام

  1. mohammed.shams

    بدائل ملح الطعام يمكنها إنقاذ ملايين الأرواح

    بدائل ملح الطعام يمكنها إنقاذ ملايين الأرواح يحسن الملح نكهة أي طبق على الفور، لكن هناك جانباً سلبياً لهذا المكون الرخيص والوفير، فالكثير منه ضار بالصحة، لاسيما الإفراط في تناول الصوديوم، أحد العنصرين اللذين يشكلان الملح، الذي يعرف باسم كلوريد الصوديوم. وكانت أبحاث كثيرة قد تحققت من الروابط...
  2. غزل..ᥫ᭡

    مطاعم تستعين بروبوتات لتقديم الطعام

    _ تلجأ المطاعم والمقاهي حول العالم حاليا لطرق مبتكرة لتنفيذ سياسة التباعد الاجتماعي، استعدادا لإعادة الفتح واستقبال الزبائن، مع تجنب تفشي فيروس كورونا المستجد. الحرب ضد كورونا.. أبرز 5 روبوتات تتصدى لأخطار الفيروس وقدم موقع "زا فيرج" المختص بأخبار التقنيات، نماذج للابتكارات التي قدمتها...
  3. mohammed.shams

    الصوم المتقطع.. فوائد صحية لا تحصى

    الصوم المتقطع.. فوائد صحية لا تحصى حمية الصيام المتقطع هي حمية تعتمد بشكل رئيس على الامتناع عن تناول الطعام لساعات معينة خلال اليوم الواحد أو لأيام معينة في الأسبوع. واكتشف علماء أمريكيون، أن الصوم المتقطع، الواسع الانتشار حالياً، له فوائد صحية عديدة لاتحصى بالإضافة إلى تخفيض الوزن. وتشير...
  4. mohammed.shams

    لماذا لا يشعر مريض السمنة بالشبع؟

    لماذا لا يشعر مريض السمنة بالشبع؟ كشف خبير تغذية عن السبب العلمي وراء افتقاد مريض السمنة الإحساس بالشبع بعد تناول الطعام. وأوضح الدكتور خالد غزالي، استشاري التغذية العلاجية في مصر، أن مريض السمنة يعاني ارتفاع الشهية ولا يستطيع أن يتوقف عن تناول الطعام إلا بعد تناول قدر كبير منه. وقال غزالي،...
  5. mohammed.shams

    دراسة تقدم نظاماً غذائياً يعتمد على لون الطعام

    دراسة تقدم نظاماً غذائياً يعتمد على لون الطعام قدمت دراسة حديثة نظاماً غذائياً يقوم على الألوان، ويضمن هذا النظام الغذائي لمتبعيه خسارة 10 كج في كل دورة شهرية، ويقوم على مبدأ أن الإنسان يحتاج، في كل يوم من أيام الأسبوع، إلى تناول أطعمة ذات لون معين، حسب تقرير لموقع «ميد بورتال» الطبي. ويعتقد...
  6. mohammed.shams

    مطعم مستشفى تايلاندي يقدم الطعام متبلاً بالمخدرات!

    لم يمضِ شهر واحد على تشريع تايلاند استخدام بعض أجزاء نبتة القنب حتى بادر مطعم تابع لمستشفى في إحدى المناطق إلى إحداث ثورة في قائمة أطباقه ومشروباته، إذ طعّمها بالماريجوانا، فأدخلها إلى أنواع السَلَطة والحساء، وتبّل بها اللحوم، مستعيداً تقاليد الطهو في المملكة. ففي العام 2018 ، أصبحت المملكة أول...
  7. البرآق

    مفردات الطعام مترجمة باللغة الفرنسية

    خضروات Légumes (les) باذنجان Aubergine (la) كرفس Céleri (le) كوسة Courgette (la) ثوم Ail (le) بصل Oignon (le) سبانخ أ‰pinards (les) سلطة Salade (la) فاصولياء خضراء Haricots verts (les) خيار Concombre (le) فلفل Poivron (le) أفوكادو Avocat (le) فجل Radis (le) ملفوف Chou (le) عيش...
  8. mohammed.shams

    لماذا يجب وضع كوب ماء عند تسخين الطعام في الميكروويف؟

    بالرغم من أن جهاز الميكروويف يعتبر أساسيا في كثير من المطابخ، ويوفر الوقت والجهد لربة المنزل إلا أنه أكثر الأجهزة الكهربية إثارة للجدل، وتحاوطه الكثير من الأقاويل والشائعات وأبرزها هل أشعته ضارة أم لا؟ وبحسب منظمة الصحة العالمية، فإن أشعة الميكروويف لا تسبب أضراراً طالما استُخدم الجهاز...
  9. الطائر الحر

    التلفاز أثناء الطعام يؤثر سلبا على قدرات الطفل اللغوية

    أظهرت دراسة فرنسية نشرت الثلاثاء أن الأطفال الذين يشاهدون التلفزيون أثناء تناول وجبات عائلية لديهم مستوى لغوي أقل في المتوسط. وقال جوناتان برنار الباحث في المعهد الفرنسي الوطني للصحة والبحوث الطبية والمؤلف الرئيسي للدراسة خلال مقابلة مع وكالة "فرانس برس": "نرى أن دور الوالدين وطريقة استخدامنا...
  10. الطائر الحر

    تسخين الطعام أم أكله باردا.. أيهما أفضل؟

    الخبراء ينصحون بضرورة تحقيق التوازن بين الأطعمة الباردة والساخنة (غيتي) تؤثر درجة حرارة الطعام الذي يستهلكه الإنسان على جسمه، كما تؤثر في مدى استفادته من فوائد الأطعمة وخصائصها الغذائية، ولكن ما هي درجة الحرارة الأكثر ملاءمة للطعام؟ في تقريرها الذي نشرته صحيفة الكونفدنسيال الإسبانية، قالت...
  11. البرآق

    مفردات الطعام مترجمة باللغة الفرنسية

    خضروات Légumes (les) باذنجان Aubergine (la) كرفس Céleri (le) كوسة Courgette (la) ثوم Ail (le) بصل Oignon (le) سبانخ Épinards (les) سلطة Salade (la) فاصولياء خضراء Haricots verts (les) خيار Concombre (le) فلفل Poivron (le) أفوكادو Avocat (le) فجل...
  12. الطائر الحر

    لماذا يتغير مذاق بقايا الطعام المحفوظة بالثلاجة؟

    ينبغي ألا تدعي الطعام خارج الثلاجة لأكثر من ساعتين في درجة حرارة الغرفة العادية أو أكثر من ساعة في درجات حرارة أعلى من 32 درجة مئوية. يمكن حفظ بقايا الطعام لمدة 3 إلى 4 أيام في الثلاجة (غيتي إيميجز) لا شك أن تخزين أصناف الطعام لليوم التالي، أو لعدة أيام، بمثابة حل سحري للكثير من السيدات،...
  13. الطائر الحر

    لماذا يتغير مذاق بقايا الطعام المحفوظة بالثلاجة؟

    ينبغي ألا تدعي الطعام خارج الثلاجة لأكثر من ساعتين في درجة حرارة الغرفة العادية أو أكثر من ساعة في درجات حرارة أعلى من 32 درجة مئوية. يمكن حفظ بقايا الطعام لمدة 3 إلى 4 أيام في الثلاجة (غيتي إيميجز) لا شك أن تخزين أصناف الطعام لليوم التالي، أو لعدة أيام، بمثابة حل سحري للكثير من السيدات،...
  14. ✿قہہمہہر✿

    ترتيب سفرة الطعام الأرضية

    قواعد ترتيب السفرة الأرضية نظف الأرضية قبل وضع السفر ة بالطبع ، النظافة هي أهم شيء ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالنظام الغذائي خاصة في ترتيب سفرة رمضان للضيوف ، لذا فإن أحد أهم المبادئ الأساسية التي يجب عليك التركيز عليها في ترتيب سفرة الطعام ، هو تنظيف الأرضية جيدًا قبل وضع الأكل ، بالإضافة إلى...
  15. الطائر الحر

    9 من أغرب متاحف الطعام في العالم!

    متحف الجبن الهولندي – ألكمار، هولندا هل تعتقد أن زهور التوليب كانت أكبر صادرات هولندا؟ فكر مرةً أخرى – إنه الجبن كذلك. يستكشف متحف الجبن الهولندي تاريخ صناعة الأجبان وأصولها. ولإضفاء روح العراقة في المكان، تم تأسيس المتحف داخل أحد أقدم المباني في مدينة ألكمار الهولندية، وهو مبنى Cheese...
  16. سما العراق

    الانتقائية في الطعام عند الأطفال

    الانتقائية في الطعام عند الأطفال دبي - لينا الحوراني هناك ازدياد في حالات الانتقائية في الطعام عند الأطفال بسبب التعرض المبكر للوجبات السريعة والأطعمة العالية بالسكر والمواد الحافظة، وتعتبر هذه المشكلة من أكثر أسباب زيارة الأهل لطبيب الأطفال. الدكتورة بارعة...
  17. ت

    كيفية صنع ألوان الطعام في المنزل بنفسك خطوة بخطوة

    لكل محبي الطبخ وفي ذات الوقت لا يرغبون في استخدام المواد الصناعية وإضافتها إلى مأكولاتهم الشهية التي يقدومونها ويفضلون استبدال هذه المواد بمواد طبيعية، إذن هذه المقالة هي لكم، فقد سعينا لنقدم لكم كيفية صنع ألوان الطعام من المنزل وذلك باستخدام مواد طبيعية 100%، فعندما يرتبط الأمر بتلوين الطعام في...
  18. البرآق

    وداعا لغسل الصحون مع صانع ملاعق الطعام

    فيديو| وداعا لغسل الصحون مع صانع ملاعق الطعام هناك الكثير من الآلات المصممة لخبز كل شيء بسهولة بدءا من الكعك، إلى مختلف أنواع الحلويات، ولكن لا شيء يُقارن بهذه الآلة التي يمكنها أن تعد وبسرعة وسهولة ملاعق يمكن استخدامها بدلا من الصحون. وَوِفق موقع gizmodo، لن تحتاج لإعداد العجين حيث...
  19. الطائر الحر

    ملح الطعام - مضاره والكميات المسموح بها

    منظمة الصحة توصي بأن يكون الملح المستهلك من جميع المصادر أقل من بملعقة صغيرة يوميا (بيكسابي) ملح الطعام هو مركب الصوديوم كلورايد (NaCl)، ووفقا لمنظمة الصحة العالمية* فإنه يمكن أن يؤدي استهلاك قدر أكبر من اللازم من الملح إلى -أو يساعد على- الإصابة بارتفاع ضغط الدم، وزيادة الإصابة بأمراض القلب...
  20. جنون العاطفه

    ذم الإسراف والتبذير في الطعام

    ذم الإسراف والتبذير في الطعام : 1 - عن أبي عبد الله ( عليه السلام )قال إن الله يبغض كثرة الأكل 2 - وعن أبي جعفر ( عليه السلام ) قال إذا شبع البطن طغى 3 - وفي وصية النبي لعلي ( عليهما السلام ) قال يا علي أربعة يذهبن ضيا عا الأكل على الشبع والسراج في القمر والزرع في السبخة والصنيعة عند غير...