إن الطهي في الأواني الخزفية طريقة قديمة لتحضير الطعام ، ولكن على الرغم من البدء في استخدام أنواع أخرى من الأواني في العصر الحديت ، يفضل دائما العودة إلى استخدام هذه الطريقة للطهي لعدة أسباب ، فتتميز بالكثير من المنافع الصحية ، كما أنها تسهل عملية الطهي وتساعد في تسوية اللحوم والخضروات ،...