يعتبر الإيدام أحد الأكلات الشعبية التي عرفت على نطاق واسع في المطبخ الهندي ، كما امتد ليصل إلى العديد من الدول المجاورة ، والذي يتميز بمذاقه الطيب واللذيذ، وبنكهاته المتنوعة ، ومنها : السمك، واللحم، والخضار، والدجاج، وتختلف طريقة تحضيره من بلدٍ لآخر، ويُعرف باسم البلد التي يحضر فيها، ويتميز...