معكرونة بالأصداف
المقادير ...
محار مغسول ومنقع في ماء لمدة ساعة ..
4 ثوم يقشر ويشرّح
قليل من الزيت
ملح وفلفل حسب اليذوق
فلفل أحمر يقطع شرائح
حزمة بقدونس طازجة مقطعه
مكرونة سباقيتي
الطريقة :
في مقلاة كبيرة يوضع الزيت والثوم ويشوح حتّى تصبح ذهبيّة.
نرفع درجة الحرارة إلى ونجعلها عالية جداً...