على الرغم من انتشار المكرونة في جميع انحاء العالم إلا أنه حتى اليوم لم يحدد العالم أصل المعكرونة، ولم يحدد العالم الأصل في اكتشاف المكرونة، حيث هناك العديد من التقارير التي تؤكد أن المكرونة كان الأصل لها في اليابان، بينما يقول بعض آخرين ان أصلها كان في الصين، ولكن صدرت العديد من الكتب الخاصة...