المقادير
- 2 من الدجاج، منظفة ومقطعة لنصفين
- 6 أرغفة خبز رقاق
- 9 حبات بصل كاملة ومقشرة
- 1 كوب من مسحوق السماق
- 1 كوب زيت زيتون
- الفلفل الأسود
- القرفة
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
افركي قطع الدجاج بالملح والفلفل والقرفة.
ضعي ماء مع الدجاج، ثم أضيفي...