المقادير
3 بيضات
1 كوب كراث مفروم
2 حبة بصل مفروم
1 حبة طماطم
ملح وفلفل أسود وكمون حسب الذوق
1 كوب نعنع وكزبرة مفرومة
زيت أو زبدة
مغلف عجينة سبرينغ رول الجاهزة
طريقة التحضير
نخفق البيض في وعاء ونضيف فوقه البصل والكراث والطماطم والكزبرة والنعنع والتوابل حسب الذوق ونخفق المكونات جيداً ...