المقادير
15 قطعة شوكي (255 حريرة)
4 ملعقة ملح الليمون (48 حريرة)
6 ملعقة زيت زيتون (600 حريرة)
1 قطعة بصل (23 حريرة)
1 كوب بازلاء (117 حريرة)
4 قطعة جزر (52 حريرة)
3 قطعة بطاطا (360 حريرة)
8 كوب ماء (0 حريرة)
الطريقة
شوكي منظف و مسلوق نصف سلقه.
يراعي عند سلق الشوكي وضع نصف ملعقه ملح ليمون...