اليوم يتم الاحتفال بالشعب الإسكندنافي والمعروف بـ شعب الفايكنج كشعب فخور ، ومعروف جيدًا بأساطيرهم المعقدة ، ومع ذلك فإن حمية الفايكينج تمثل لغزًا لمعظم الناس ، وذلك لمعرفة ماذا أكل هؤلاء المحاربين القدماء للبقاء على قيد الحياة لفترة طويلة ، وكما اتضح فإن طعامهم كان صحيًا وطازجًا وحتى الفايكينج...