المكونات
- 100 غ من الزبدة
- 200 غ من الدقيق
- بيضة صغيرة الحجم
- ملعقة كبيرة من ماء الورد
- ملعقة كبيرة من حبة البركة أو ‘ السانوج’
- القليل من الملح
- ماء دافئ للعجين
الطريقة
قومي بمزج الدقيق مع الملح، ثم أضيفي الزبدة و اخلطي المكونات جيدا بأطراف أصابعك إلى أن تحصلي على خليط ‘مرمل’، ثم أضيفي...