يوفّر كوبٌ من البنجر أو الشمندر المُقطّع أكثر من 8.81% من الاحتياج اليومي من الألياف وفقاً لوزارة الزراعة الأمريكية، ويُعدُّ استهلاكه ضروريّاً لصحّة الأمعاء، وسهولة الهضم، كما أنّ إضافة البنجر إلى النظام الغذائي يساعد على زيادة كميّة الألياف المتناولة.
وتساعد هذه الألياف على تعزيز خسارة...