يعد الكافيار أحد الأطباق الفاخرة التي يحرص الأغنياء على تناولها باستمرار كما يحرصون على تقديمه خلال الحفلات الخاصة بهم كعلامة على الثراء وذلك بسبب ارتفاع سعره.
ويكمن سر ارتفاع سعر الكافيار إلى أنه يُستخرج من سمكة الحفش النادرة جدًا والتي تتواجد بشكل رئيسي في البحر الأسود وبحر قزوين إلا أن...