المقادير
علبه زبادي(اختار لوفات ), بياله عصير برتقال ,2كاس رز
البهارات:شوي قرنفل على كم عود قرفه فلفل اسود هيل ورق غار ليمونه سودا وفلفل حار طبعا هذي الاشياء اللي كامله مادري ايش يسموها بس مو مطحونه
قشر برتقاله كبيره
البهارات المطحونه:ملعقه صغيره ملح الليمون ،بهارات مشكله ,فلفل اسود...