المقادير
3 كوب طحين
1كوب دهن او زبد لكن ابد لا تستعملي الزيت العادي ترى تنشف الكليجه
1كوب ماء او حليب
ملعقه اكل بكنك باودر
ملعقه كوب ملح
بيضتان حبة سودة سمسم
الطريقه
ينخل الطحين والبيكنك باودر والملح في اناء ويعمل في وسطه حفره
يذاب الدهن او الزبد ويضاف في وسط الحفره
يفرك الطحين والزبد باليد...