طريقة تحضير مسخن
مسخن
الوصف: المقادير
2 كيلو بصل
2 دجاج مقطع او كامل حسب الرغبه
5 خبز طابون أو إيراني إن لم يتوفر
2كيلو زيت زيتون أصلي
ملح
صنوبر مقلي
سماق للتزيين
طريقة التحضير
1- يفرم البصل فرم صغير ويوضع في طنجرة على النار حتى يذبل ثم يصب فوقه زيت زيتون حتى يعلا عنه ويوضع...