المقادير
- العجينة :
طحين : 4 اكواب
السميد : ربع كوب
دقة معمول : 2 ملعقة كبيرة
المحلب : ملعقة صغيرة (مطحون)
مستكة : ملعقة صغيرة
السمسم : 4 ملاعق كبيرة (ني)
القزحة : ملعقة صغيرة
ملح : رشّة
سكر : ملعقة كبيرة
الكركم : ملعقة صغيرة
خميرة : ملعقة صغيرة
بيكنج بودر : 4 ملعقة صغيرة
جوزة...