المكوّنات
سميد ناعم أيّ دقيق فرخة - 7 أكواب
دقيق - كوب
زبدة مذوّبة وفاترة البرودة - كوبان ونصف
للحشوة:
جوز مطحون - 500 غرام
سكر - كوب
ماء ورد - ملعقتان صغيرتان
ماء زهر - ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي السميد، الدقيق والزبدة واعجني حتى تتماسك المكوّنات جيداً.
2- أتركي العجينة...