طرق حفظ البطاطس المقلية :- ( طريقتين )
حفظ البطاطس بالقلي :-
قومي بشراء حبات من البطاطس الكبيرة الحجم والجيدة في جودتها، قومي بتقشيرها وتقطيعها إلى أصابع رفيعة، أو دوائر، أو حلقات بحسب الرغبة.
اغسلي البطاطس المقطعة بالماء جيداً، ثم صفيها جيداً.
سخني زيت غزير في مقلاة واسعة وعميقة على...