المقادير
دجاجة طازجة
2 عدد عود كرات
5 جم زنجبيل مبشور
25 جم سكر
50 جم صويا صوص
50 جم عصير كريز
25 جم ماء
5 جم بهارات دجاج
50 جم زيت
50 جم كراث مفروم
50 جم صويا صوص للدهان
العجينة :
2/1 كيلو ملح خشن
2/1 كيلو دقيق
150 جم ماء
50 جم زيت
ورقة ألمونيوم فويل
طريقة التحضير...