المقادير
حمص مسلوق علبة.
بصلة متوسطة مفرومة.
ثوم فصان مفرومان.
زيت 3 إلى 4 ملاعق طعام.
فليفلة رأس كبير منظف ومقطع إلى قطع.
الطماطم مفرومة 4 حبات.
نعناع يابس ملعقتا طعام.
معكرونة الصدف كوب أو كوب ونصف الكوب.
كريمة طازجة كوب.
مرقة الدجاج مكعب.
ماء 6 أكواب.
الطريقة
يحمى الزيت في قدر، ويقلى فيه...