المقادير
- الفاصولياء البيضاء : كوب
(منقوعة ليلة كاملة بماء و ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا)
- لحم راس عصفور : 500 غراماً (مسلوق)
- عصير الطماطم : 2 كوب
- مرق اللحم : كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة...