طريقة تحضير قوالب البيض بالفطر والرومي المدخن
الوصف: بيض + فطر + بابريكا + فلفل بارد + شريحتين رومي مدخن
نقطع الفطر المعلب مع الفلفل البارد ونضعه بالقالب .. ثم نضيف رومي مدخن مقطع شرائح ..
نخفق بيضه مع حليب ونتبلها بالملح والفلفل الاسود .. ونصبها على الفطر .. ثم نرشها...