المقادير:
- رأسان من الشمندر، مسلوقان ومقشران.
- علبة من التونة المحفوظة في الماء، مصفاة.
- ربع باقة من البقدونس.
- 2 إلى 3 رؤوس خيار مخلل مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- عود كرفس مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- رأسان مفرومان من البصل الأخضر.
- رأس بطاطس صغير مسلوق ومقطع إلى مكعبات صغيرة.
- نصف رأس من الفلفل...