طرق الطهي المختلفة لها تأثيرات مختلفة على المحتوى الغذائي لطعامك، الطبخ – أو بالأحرى تطبيق الحرارة – هو الشكل الأكثر شيوعًا للإعداد ويؤثر بشكل كبير على المحتوى الغذائي، في حين أن الفيتامينات هي واحدة من العناصر الغذائية الأكثر شيوعًا التي يمكنك العثور عليها في الأطعمة ، إلا أن الحرارة يمكن أن...