المقادير والطريقه
2 كوب دقيق
ربع كوب حليب بودر
ملعقه كبيره سكر
ملعقه صغيره ملح
نص ملعقه بكنج بودر
ربع كوب زيت
وملعقه خميره مذابه بربع كوب ماء دافئ
ثم تعجن بكوب ماء دافئ او اقل بالتدريج حتى تتماسك وتغطى حتى يتضاعف حجمها ثم تقطع كورات وتشكل بالكوب (الكوب يغمس بالطحين)وتحشى وتدهن الاطراف...