فيتامين E
يعتبر فيتامين E مهمًا في الكثير من العمليات التي تحدث في جسم الإنسان فهو يحافظ على صحة البصر والأوعية الدموية والبشرة والدماغ، كما يعتبر مضادًا للأكسدة مما يحمي الجسم من الالتهابات ويحافظ على صحته بشكل عام، كما يمكن الحصول عليه عن طريق تناول الأطعمة الغنية به كزيت الزيتون والمكسرات كالجوز واللوز، وتتعدد أسباب نقص فيتامين E وتختلف من شخص إلى آخر، وتقدر النسبة التي يجب تناولها يوميًا من فيتامين E بخمسة عشر ميليغرام، كما يمكن الحصول عليه عن طريق المكملات الغذائية التي يتم تناولها على شكل كبسولات أو نقط عن طريق الفم.
أسباب نقص فيتامين E
تتعدد أسباب نقص فيتامين E وتختلف من شخص إلى آخر، وقد أثبتت الدراسات أن السبب الرئيس يرجع إلى الأمراض التي تؤثر على قدرة الجسم في امتصاص فيتامين E، ومن أبرز أسباب نقص فيتامين E ما يأتي
كما أنه في بعض الحالات يعتبر الترنح الحركي وهو مرض وراثي من أحد أسباب نقص فيتامين E وفي هذا المرض يحدث خلل عصبي يؤثر في قدرة السيطرة على العضلات، ومن المرجح أن يتطور لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين الخامسة والخامسة عشر من العمر.
مكملات فيتامين E
تعتبر مكملات فيتامين E آمنًا عند تناولها بجرعات محددة وقلما ما يتسبب تناولها في أي أعراض جانبية، ولكن في بعض الأحيان النادرة قد يتسبب تناول هذه المكملاتإلى ظهور بعض الأعراض ومنها ما يأتي
الأطعمة الغنية بفيتامين E
يعتبر اتباع نظام غذائي غير صحي أو متعدد الموارد من أبر أسباب نقص فيتامين E لذلك ينصح الأطباء بتناول الأطعمة الغنية به والتي تعمل على التقليل والوقاية من فرص نقصه في الجسم، ومن أبرز الأطعمة الغنية بفيتامين E ما يأتي
كيفية تعويض النقص في فيتامين E
هناك طريقتان لتعويض النقص الحاصل في فيتامين E بالإضافة إلى علاج الأعراض الناجمة عن نقصه، فيمكن للشخص تعويض النقص عن طريق تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية منه أو يمكن اللجوء إلى مكملات فيتامين E، وفيما يأتي النسب التي يجب على الشخص أن يأخذها من فيتامين E يوميًا
كما يمكن الوصول إلى الحاجة اليومية عن طريق الجمع بين نوعين أو أكثر من الأطعمة الغنية بفيتامين E وفيما يأتي أمثلة على كمية الفيتامين في بعض الأطعمة:
يعتبر فيتامين E مهمًا في الكثير من العمليات التي تحدث في جسم الإنسان فهو يحافظ على صحة البصر والأوعية الدموية والبشرة والدماغ، كما يعتبر مضادًا للأكسدة مما يحمي الجسم من الالتهابات ويحافظ على صحته بشكل عام، كما يمكن الحصول عليه عن طريق تناول الأطعمة الغنية به كزيت الزيتون والمكسرات كالجوز واللوز، وتتعدد أسباب نقص فيتامين E وتختلف من شخص إلى آخر، وتقدر النسبة التي يجب تناولها يوميًا من فيتامين E بخمسة عشر ميليغرام، كما يمكن الحصول عليه عن طريق المكملات الغذائية التي يتم تناولها على شكل كبسولات أو نقط عن طريق الفم.
أسباب نقص فيتامين E
تتعدد أسباب نقص فيتامين E وتختلف من شخص إلى آخر، وقد أثبتت الدراسات أن السبب الرئيس يرجع إلى الأمراض التي تؤثر على قدرة الجسم في امتصاص فيتامين E، ومن أبرز أسباب نقص فيتامين E ما يأتي
- التهاب البنكرياس المزمن.
- التليف الكيسي.
- تليف الكبد الصفراوي.
- مرض كرون.
- متلازمة الأمعاء القصيرة.
- ركود الصفراوي.
كما أنه في بعض الحالات يعتبر الترنح الحركي وهو مرض وراثي من أحد أسباب نقص فيتامين E وفي هذا المرض يحدث خلل عصبي يؤثر في قدرة السيطرة على العضلات، ومن المرجح أن يتطور لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين الخامسة والخامسة عشر من العمر.
مكملات فيتامين E
تعتبر مكملات فيتامين E آمنًا عند تناولها بجرعات محددة وقلما ما يتسبب تناولها في أي أعراض جانبية، ولكن في بعض الأحيان النادرة قد يتسبب تناول هذه المكملاتإلى ظهور بعض الأعراض ومنها ما يأتي
- الغثيان.
- الإسهال.
- التشنجات المعوية.
- الإعياء.
- الضعف العام.
- صداع الراس.
- عدم وضوح الرؤية.
- الطفح الجلدي.
- الخلل في الغدد.
- زيادة تركيز الكرياتين في البول.
الأطعمة الغنية بفيتامين E
يعتبر اتباع نظام غذائي غير صحي أو متعدد الموارد من أبر أسباب نقص فيتامين E لذلك ينصح الأطباء بتناول الأطعمة الغنية به والتي تعمل على التقليل والوقاية من فرص نقصه في الجسم، ومن أبرز الأطعمة الغنية بفيتامين E ما يأتي
- الزيوت النباتية.
- الخضار الورقية الخضراء مثل السبانخ.
- الحبوب.
- البيض.
- الجوز.
كيفية تعويض النقص في فيتامين E
هناك طريقتان لتعويض النقص الحاصل في فيتامين E بالإضافة إلى علاج الأعراض الناجمة عن نقصه، فيمكن للشخص تعويض النقص عن طريق تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية منه أو يمكن اللجوء إلى مكملات فيتامين E، وفيما يأتي النسب التي يجب على الشخص أن يأخذها من فيتامين E يوميًا
- للأطفال والبالغين فوق سن الرابعة عشر ينصح بتناول خمسة عشر ميليغرام يوميًا.
- للأطفال من سن الواحدة إلى الثالثة ينصح بتناول ست ميلي غرامات يوميًا أما الأطفال من سن الرابعة إلى الثامنة فينصح بتناول سبع ملي غرامات يوميًا وينصح بتناول أحد عشر ملي غرام يوميًا للأطفال التي تتراوح أعمارهم بين التاسعة والثالثة عشر عامًا.
- للنساء الحوامل ينصح بتناول تسعة عشر ميليغرام يوميًا.
كما يمكن الوصول إلى الحاجة اليومية عن طريق الجمع بين نوعين أو أكثر من الأطعمة الغنية بفيتامين E وفيما يأتي أمثلة على كمية الفيتامين في بعض الأطعمة:
- أونصة واحدة من بذور عباد الشمس تحتوي على سبعة وأربعة في العشرة مليغرام.
- ملعقتين من زبدة الفول السوداني تحتوي على اثنين وتسعة في العشرة مليغرام.
- يحتوي نصف كوب من السبانخ على واحد وتسعة في العشرة مليعرام .
