أصابع الخبز الإيطالية
مقادير طريقه عمل أصابع الخبز الإيطالية :
- 1/3 كوب زبدة .
- 2 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية أو زعتر .
- 2 كوب وربع دقيق .
- نصف كوب جبن بارميزان مبشور .
- 1ملعقة كبيرة باكينج باودر .
- 1 ملعقة كبيرة سكر .
- 1 كوب لبن سائل .
طريقه عمل أصابع الخبز الإيطالية :
- سخني الفرن .
- ذوبي الزبدة في قدر على نار ثم اضيفي إليها البهارات واتركيها جانبا .
- اخلطي الدقيق والجبن والبكينج باودر والسكر .
- أضيفي اللبن حتى يصبح المزيج لينا ثم ضعيها على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها لمدة دقيقة .
- افردي العجينة على شكل مستطيل طوله 12×6 .
- قطعيها إلى أصابع ثم لفي كل أصبع ودحرجيها على مزيج البهارات والزبدة .
- صفيها في صينية وادخليها الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ثم قدميها ساخنة .
