مقادير الوصفة
طريقة التحضير
1.سخني الفرن لدرجة حرارة 400 ف.
2.افردي عجينة الباف باستري لتصبح بسماكة 4/1 بوصة، اقطعيها الى أشرطة 4/3 × 5 بوصة، باستعمال فرشاة امسحي سطح كل شريط بالحليب، لفي الشريط على قالب قمع معدني (الجهة الممسوحة بالحليب تكون الى الخارج) ثم امسحيه ثانية بالحليب، ضعي الأقماع متباعدة على صينية غير مدهونة.
3.اخبزي الأقماع من 15 – 20 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون .دعيها تبرد لحوالي 2 دقيقة ثم انزعيها من القوالب، دعيها تبرد تماما.
4.امزجي مكونات الحشو جيدا ، املئي الأقماع ثم زينيها حسب الرغبة .
2.افردي عجينة الباف باستري لتصبح بسماكة 4/1 بوصة، اقطعيها الى أشرطة 4/3 × 5 بوصة، باستعمال فرشاة امسحي سطح كل شريط بالحليب، لفي الشريط على قالب قمع معدني (الجهة الممسوحة بالحليب تكون الى الخارج) ثم امسحيه ثانية بالحليب، ضعي الأقماع متباعدة على صينية غير مدهونة.
3.اخبزي الأقماع من 15 – 20 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون .دعيها تبرد لحوالي 2 دقيقة ثم انزعيها من القوالب، دعيها تبرد تماما.
4.امزجي مكونات الحشو جيدا ، املئي الأقماع ثم زينيها حسب الرغبة .
