سمــّـــو الأمــيــر
Ameer Al- Fatalawi

تعتبر الأسماك بأنواعها من الوجبات المحببة لدي الكثير منا لما تحتويه علي العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة والتي يحتاجها جسم الإنسان إضافة إلي مذاقه الطيب الذي يعشقه كل الناس كما يمكن للأحماض الدهنية أوميجا 3 الموجودة في العديد من الأسماك تعزيز نمو دماغ الطفل، لكن في المقابل، فإن بعض أنواع المأكولات البحرية، وخصوصاً الأسماك المفترسة والكبيرة مثل القرش وأبو سيف والإسقمري الملكي وتايلفيش، قد تحتوي على معدلاتٍ مرتفعة من الزئبق، وعلى الرغم من أن الزئبق لا يمثل مصدراً للقلق
بالنسبة لمعظم البالغين، إلا أن هناك بعض الاحتياطات الخاصة إن كنتِ حاملاً أو تخططين للحمل.
فإذا كنتِ تتناولين السمك الغني بالزئبق بانتظام، قد تتجمع المادة في مجرى الدم على مدار الوقت، ما قد يسبّب تلف الجهاز العصبي للطفل ودماغه بينما هو في طور النمو.
وقد أشارت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ووكالة حماية البيئة الأمريكية إلى إمكانية تناول الحوامل لما يصل إلى 340 جرام من المأكولات البحرية أسبوعياً بأمان.