اسهل طريقةة معككرونه بألبشااميل مع بيككتشرز

[ღ اسيل الفلسطينية ღ]

[URL="http://www.f-iraq.com/vb/"][/URL]​

المقادير المطلوبة.
مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة​

و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو..​

طريقة عمل اللحمة..​

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل​

[URL="http://www.f-iraq.com/vb/"][/URL]​

نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا ​

تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب​

[URL="http://www.f-iraq.com/vb/"][/URL]
ثم الطماطم و تقلب جيدا ​

[URL="http://www.f-iraq.com/vb/"][/URL]​

ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة​

ثم نضيف الصلصة ​

[URL="http://www.f-iraq.com/vb/"][/URL]​

و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة​

لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو​

[URL="http://www.f-iraq.com/vb/"][/URL]
نضيف الطحين مع الحليب عالبارد ​

[URL="http://www.f-iraq.com/vb/"][/URL]​

يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي​

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل​

نضيف الزبدة​

و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا​

[URL="http://www.f-iraq.com/vb/"][/URL]​

ترفع من على النار​

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..​

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل​

[URL="http://www.f-iraq.com/vb/"][/URL]​

نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها
نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات
نضيف طبقة من المكرونة
ثم نفرد فوقها اللحمة
ثم طبقة المكرونة​

[URL="http://www.f-iraq.com/vb/"][/URL]​

و نغطيها تماما
ثم باقي صلصة البشاميل هكذا​

[URL="http://www.f-iraq.com/vb/"][/URL]​

نوزع الجبنة المبشورة فوقها​

[URL="http://www.f-iraq.com/vb/"][/URL]
ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف
نفتح الشواية و نحمر الوجه
نتركها تبرد شوي قبل التقطيع​

[URL="http://www.f-iraq.com/vb/"][/URL]
و تقدم مع السلطة​

[URL="http://www.f-iraq.com/vb/"][/URL]​

وصصحتيين وعـآآفيهه ..
​

 

[Pгιиċεѕѕ Ńoυгнaη »❥]

رد: اسهل طريقةة معككرونه بألبشااميل مع بيككتشرز

عاشت الايادي قلبي

 

[ღ اسيل الفلسطينية ღ]

رد: اسهل طريقةة معككرونه بألبشااميل مع بيككتشرز

حضووركم له رونق خاص لا مثيل له
​

أجمل تحية وأرق سلام

 

[MS.Shaghaf]

رد: اسهل طريقةة معككرونه بألبشااميل مع بيككتشرز

 

[ღ اسيل الفلسطينية ღ]

رد: اسهل طريقةة معككرونه بألبشااميل مع بيككتشرز

كل الشكر لهذا المرور المميز
لكم مني كل التقدير ...!!

 

[مرفوعه الراس]

رد: اسهل طريقةة معككرونه بألبشااميل مع بيككتشرز

ڜڪرآ چڒٍۑڵآ عڵى آڵطرح آڵچمٍۑڵ
ٺحۑآٺۑ ۅآحٺرآمٍۑ

 

[ღ اسيل الفلسطينية ღ]

رد: اسهل طريقةة معككرونه بألبشااميل مع بيككتشرز

يسعدني ويشرفني مرورك العطر
كل الشكر لكـ ولهذا المرور الجميل

 

[وردة الصحراء]

رد: اسهل طريقةة معككرونه بألبشااميل مع بيككتشرز

شكرا ع الموضوع

عاشت ايدك

 

[ღ اسيل الفلسطينية ღ]

رد: اسهل طريقةة معككرونه بألبشااميل مع بيككتشرز

حضووركم له رونق خاص لا مثيل له
​

أجمل تحية وأرق سلام