اسهل طريقه لعمل الكنافه بالمكسرات
كل عشاق وحبيبين حلو الكنافه النهارده ان شاء الله جيبالكم اسهل طريقه لعمل الكنافه من مطبخى ويعتبر حلو الكنافه من انواع الحلويات المحبوبه والمفضله واليكم اجمل واطعم طريقه لعمل الكنافه بالمكسرات يارب تنال اعجابكم ورضاكم
اسهل طريقه لعمل الكنافه بالمكسرات 2014
المقادير:
كيلو كنافة .
علبتين قشطة .
227 جرام زبدة .
2فنجان سكر .
2 فنجان ماء .
مكسرات مطحونة " حسب الرغبة "
.
الطــريقة :
قطعي الكنافة قطع صغيرة وضعي الزبدة على نار هادئة و اتركيها حتى تسيح وضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً ثم ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً وضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء وأضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد وملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق ) وتخلط جيداً ونخرج الكنافة من الفرن ونضع عليها القشطة المجهزة وتأكدى من تغطيتها كاملاً بعيداً عن الحواف وابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة وتأكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
ا
لعمل الشربات ضعي كوبين من السكر
كوبين من الماء ضعيهم على النار وأستمري في التقليب حتى يذوبوا و يبدأ يتماسك قليلاً طبعاً يمكن أستخدام الليمون لمن تفضله واتركيه يبرد وأخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي وأضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل وقدميها في شكلها النهائي
