تاج النساء
Well-Known Member
أشارت دراسة أميركية حديثة إلى بعض أنواع الأطعمة التي تفقد فوائدها إذا أعيد تسخينها، ويمكن أن تسبب بحالات تسمّم في الجسم.نقدم لك خمسة أطعمة لا يجب تسخينها وتناولها مرّة أخرىالكرفس: يحتوي على النترات ويسبب بحالة تسمم اذا تم تسخينه من جديدالبنغر أو الشمندر: يحتوي أيضاً على النترات ويصبح ضاراًّ للصحة عند تسخينهالبيض: يصبح ساماً عند تسخينه بعد السلق أو القليالفطر الطازج: عند التسخين تتغيّر تركيبة البروتين، ويخسر فوائده الصحيّة ويسبب مشاكل في الجهاز الهضميالسبانخ: تحتوي على النترات وعند تسخينها تتحوّل إلى نيتريت وتصبح مسرطنة