أداة تخصيص استايل المنتدى
إعادة التخصيصات التي تمت بهذا الستايل

- الاعلانات تختفي تماما عند تسجيلك
- عضــو و لديـك مشكلـة فـي الدخول ؟ يــرجى تسجيل عضويه جديده و مراسلـة المديــر
او كتابــة مــوضـــوع فــي قســم الشكـاوي او مـراسلــة صفحتنـا على الفيس بــوك

اكلات ايطالية طريقة عمل الكالزون

MS.Shaghaf

مشرفه عامه و مسووله المسابقات
إنضم
8 سبتمبر 2013
المشاركات
247,199
مستوى التفاعل
1,012
النقاط
113
الإقامة
سليمانية
اقدم لكم اليوم​
اكلات ايطالية طريقة عمل الكالزون



اتمنى تعجبكم​


251877.jpg


المقادير


-8 أكواب دقيق
-2 معلقة خميرة فورية
-ربع كوب زيت زيتون
-3/4 معلقة كبيرة ملح
-معلقة كبيرة سكر
-3 معالق كبيرة ماء دافي
-شرائح لحم مدخن
-شرائح جبن موتزاريلا
-أوراق ريحان
-ماء أضافي للعجن
طريقة التحضير


نضع الخميرة في وعاء صغير ونضيف أليها السكر والماء الدافئ و نقلبها جيدا.

نترك خليط الخميرة لحوالي سبع دقائق أو حتى تختمر.

نضع الدقيق في وعاء ونضيف إليه الملح ونخلطهم جيدا ونقوم نضيف الزيت والخميرة و نقوم بعجن المكونات حتي تختلط جيدا،نضع الماء بكميات صغيرة إلي العجين ، نضيف الماء حتي يصبح العجين مطاطي متماسك.

نضع العجين في مكان دافي حتي يختمر ، ثم نقوم بتقطيع العجين الي كرات كبيرة ، ونفردها بالنشابة .

نضيف كمية قليلة من صلصة الطماطم في منتصف العجين.

نفرد شرائح الجبن ثم شرائح اللحم و أوراق الريحان في منتصف العجين، ثم نلف الأطراف يبعضها ، نرص العجين في الصينية ونتركها عشرة دقائق .

نسخن الفرن علي درجة حرارة مرتفعة.

ثم ندهن العجين بالقليل من صلصة الطماطم علي سطح الكالزون ثم نضع الصينية في الفرن حتي تأخذ اللون الذهبي.

يقدم مع الصلصة الحارة أو السلطة.
 
إنضم
28 يناير 2014
المشاركات
13
مستوى التفاعل
0
النقاط
1
العمر
40
الإقامة
iraq
رد: اكلات ايطالية طريقة عمل الكالزون

يسلمووو على الطريقة
 

رومانسي بس منسي

Well-Known Member
إنضم
4 أغسطس 2012
المشاركات
28,518
مستوى التفاعل
287
النقاط
83
الإقامة
العراق البصره
رد: اكلات ايطالية طريقة عمل الكالزون

أبدعت يازهرة هذه الشجرة
شجرة المنتدى زاهية بوجود أشخاص مميزون
في الانتقاء والردود والمشاركات
أبدعت في الاختيار
مودتي
 

الذين يشاهدون الموضوع الآن 1 ( الاعضاء: 0, الزوار: 1 )